18.07.2014 18:53

Dil balığı

Uzmanımız Hakan Kayhan, 'Dil balığı' hakkında bilgi veriyor.

Kum dili ve kaya dili

Uzmanımız Hakan Kayhan, 'Dil balığı' hakkında bilgi veriyor.

Tava ve ızgara ile pişirilir

Dil balığı ülkemizin her yerinde bulunan bir balık türüdür. Dil balığı kum dili ve kaya dili olmak üzere kısımlara ayrılır. Dil balığında da ölçüler vardır.

Önce balık ayıklanır, üstündeki deri çıkartılır ve iç organları temizlenir. Sonrasında balığı 4'e bölüp fileto et olarak satılmaktadır.

Dil balığı kolesterol ve yağ oranı düşük balıklardandır. Yaşlılara, hamile bayanlara ve çocuklara önerilmektedir. Tava ve ızgara ile pişirme yöntemleri vardır.

Bazı Videolar